Tepro Smoker „Wichita“ Holzkohlengrill, Schwarz

Holzkohlengrill „Wichita“

– Grillfläche gesamt in Haupt-Brennkammer 54 x 30 cm (BxT)
– 2 Haupt- Brennkammer-Grillroste emailliert je 26,5 x 30,5 cm (BxT)
– Seiten-Brennkammer Grillfläche gesamt 22,5 x 30,5cm (BxT)
– Seiten-Brennkammer-Grillroste emailliert 22,5 x 30,5cm (BxT)
– Haupt-Brennkammer Stahldeckel mit Thermometer
– Feuerwanne Haupt-Brennkammer 62 x 30,6cm (BxT)
– 2 Kohlerost Haupt-Brennkammer emailliert je 27,9 x 19,8 cm (BxT)
– Seiten-Brennkammer mit Stahldeckel
– Feuerwanne Seiten-Brennkammer 30,5 x 30,5cm (BxT)
– Kohleroste Seiten-Brennkammer emailliert 27,9 x 19,8 cm (BxT)
– Haupt- und Seiten-Brennkammer je mit verchromten Metallgriff
– regelbare Luftzufuhr
– mit Kaminabzug
– Ablage vor der Haupt-Brennkammer bestehend aus 3 Leisten
– fahrbar durch 2 Kunststoffräder
– hitzefeste Lackierung (350°)
– Kohlefassungsvermögen Haupt-Brennkammer max. 2,3 kg
– Kohlefassungsvermögen Seiten-Brennkammer max. 0,5 kg

Auch in deutschen Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan. Der Smoker „Wichita“ ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse. Der kleine Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in dem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Oft wird dies auch als „Räuchern“ bezeichnet. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden. Durch das Zubereiten im Rauch wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Über die Wahl des Holzes lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die geschmacksverleihende Intensität des Rauches kann durch die Belüftungsklappen geregelt werden. Um im Smoker tolle Ergebnisse zu erzielen, muss man kein Profi sein. Durch die geringe Gartemperatur kann das Grillgut nicht verbrennen und muss fast gar nicht gewendet werden. Der „Wichita“ bietet darüber hinaus eine gesunde Art zu Grillen, denn durch die Zubereitung im Rauch können weder Fett noch Flüssigkeiten in die Flamme tropfen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen. Neben dem modernen „Räuchern“ kann, durch den zweigeteilten Grillrost im Garraum, auch indirekt gegrillt werden. Die indirekte Grillmethode, bei der das Grillgut im geschlossenen Raum liegt und nicht direkt über der glühenden Kohle platziert ist, kann mit diesem Smoker einfach umgesetzt werden. Ob herkömmliche oder neuartige Grillmethoden – der Smoker lässt keine Wünsche offen. Durch die vorhandenen Räder kann dieser schnell überall im Garten oder auf der Terrasse zum Einsatz gebracht werden. Holen Sie sich den Wilden Westen in Ihren Garten – Ihre Familie und Freunde werden sich über den urtypischen Geschmack aus dem „Wichita“ freuen!

Der Tepro Holzkohlengrill Wichita glänzt nicht nur durch seine exzellente Funktionalität. Das in schwarz gehaltene Design macht aus dem Gerät ein Schmuckstück für das Gartenfest. Für die schonende Zubereitung mit besonderem Aroma sorgt die großzügige Grillfläche von 54 x 30 cm. Das Grillgut brennt nicht an, da es im Rauch gleichmäßig gegart bzw. „geräuchert“ wird. Der zweigeteilte Grillrost verschafft Raum, mit unterschiedlichen Grillmethoden zu experimentieren. Mithilfe der auf einer Seite montierten Räder lässt sich der Holzkohlengrill schnell und überall platzieren.

− Regelbare Luftzufuhr
− 2 Haupt- Brennkammer-Grillroste
− 2 Kunststoffräder
−

GERÄTEEIGENSCHAFTEN
Farbe: schwarz
Kohlefassungsvermögen Haupt-Brennkammer: max. 2,3 kg
Kohlefassungsvermögen Seiten-Brennkammer: max. 0,5 kg

Regelbare Luftzufuhr
Mit Kaminabzug
Hitzefeste Lackierung: 350° C

AUSSTATTUNG
Haupt- und Seiten-Brennkammer je mit verchromten Metallgriff
Ablage vor der Haupt-Brennkammer bestehend aus 3 Leisten
2 Haupt-Brennkammer-Grillroste
Haupt-Brennkammer-Stahldeckel mit Thermometer
Feuerwanne
2 Kohleroste
Seiten-Brennkammer mit Stahldeckel
2 Kunststoffräder

ABMESSUNGEN
Maße (B x T x H): 115 x 63,5 x 116,5 cm
Gewicht (brutto): 22,9 kg
Grillfläche gesamt in Haupt-Brennkammer 54 x 30 cm

Typ:

Grill

Wärmequelle:

Holzkohle

Anzahl Herdplatten/Kochzonen:

2 Zone(n)

Anzahl der Platten/Ablageflächen:

2

Thermometer:

Ja

Formfaktor:

Fass

Art der Oberfläche:

Feuerrost

Deckel:

Ja

Produktfarbe:

Schwarz

Kochfeld-Form:

Rechteckig

Kochoberfläche:

540 x 300 mm

Material Kochoberfläche:

Stahl

Kochflächenbeschichtung:

Emailliert

Lenkrollen:

Ja

Beine:

Ja

Anzahl der Räder:

2 Rad/Räder

Anzahl der Beine:

4 Bein(e)

Breite:

1150 mm

Tiefe:

635 mm

Höhe:

1165 mm

Gewicht:

21,1 kg

Räuchern, feiern und dich fühlen wie im Wilden Westen: Mit dem tepro Smoker Wichita
Schon beim Anblick dieses Grills können Bilder von amerikanischer Weite und Momenten der Gemeinsamkeit geweckt werden. Und auch wenn du den Grill nicht in Kansas oder Kentucky, sondern auf deiner gemütlichen Terrasse oder im Garten verwendest, kann er dort genauso viel Vergnügen bereiten.
Denn der tepro Smoker Wichita gibt exzellentem Grillgut, was es verdient: Feine Rauch-Noten und genau die richtige, wahlweise zarte oder knackige Konsistenz.
Wie das Räuchern mit dem tepro Wichita Holzkohle-Grill funktioniert
Das Räuchern oder Smoken wird möglich durch die kleinere Nebenkammer des Grills. Darin wird dazu ein Feuer mit Holz gemacht. Die Luftzufuhr zum Holz kann über einen Schieberegler angepasst werden. Nun zieht der Rauch in die Hauptkammer, in die du das Grillgut legst.
Bei einer Temperatur von 80 – 130 Grad Celsius (je nach Grillgut und Garmethode) wird das Fleisch nun schonend und gleichmäßig von allen Seiten gegart. Die Temperatur kontrollierst du mit dem Thermometer.
Die Vorteile des Räucherns: Barbecue mit dem tepro Wichita
Das Besondere an dieser Zubereitungsmethode ist, dass du Fleisch und Gemüse damit eine sehr intensive und wohlschmeckende Rauchnote geben kannst. Diese variiert je nach Holzsorte. Manche schwören auf Buche, andere auf Ahorn, Apfel oder Kirsche.
Da das Räuchern eine sehr schonende Art zu garen ist, kann insbesondere geräuchertes Fleisch sehr zart werden. Darüber hinaus ist geräuchertes Grillgut meist gesünder als traditionell gegrilltes. Denn es entstehen keine gesundheitsschädlichen Stoffe, indem Fett oder andere Flüssigkeiten in der Kohle unter dem Grillgut verbrennen.
Komfort: Praktische Frontablage, Arbeitshöhe und Mobilität
Ob Grillbesteck, Nachschub, Saucen oder sonstige Dinge: Mit dem tepro Wichita hast du es griffbereit. Auf der Frontablage ist reichlich Platz für alles, was dir dort wichtig ist.
Praktisch ist außerdem, dass du den Smoker mithilfe der zwei Rollen leicht verschieben kannst. Schließlich ist die Arbeitshöhe von 78 cm angenehm.
Erweitere deinen tepro Wichita wie es dir beliebt
Wir bieten dir ein breites an Zubehörprodukten, falls dir zum Grillen noch etwas fehlt. Vom Anzünder über Grillbesteck und Handschuhe, bis hin zu Grillkörben und vielen anderen Produkten.
Diese Produkte passen exakt zu deinem tepro Wichita:
Abdeckhaube (Artikel-Nr. 8106, 8406, 8606)
Anzündkamin (Artikel-Nr. 8500)
Pulled Pork Krallen (Artikel-Nr. 8375)

Für einen Blick in unser vielseitiges Produktsortiment, besuche die tepro “World of Garden and Living”. Mit Sicherheit findest du hier, was du suchst.

Beschreibung:
Highlights und Funktionen:
Komfortable Grillfläche: 2 x 26,5 cm (53 cm) x 30 cm (Hauptkammer) und 22,5 x 30 cm (Nebenkammer)
Exakte Ergebnisse dank Thermometer
Komfortable frontale Ablagefläche
Praktische Kunststoffräder
Regelbare Luftzufuhr und Kaminabzug

Materialien und Verarbeitung:
3 Edelstahl-Grillroste
Stahldeckel mit verchromten Metallgriffen
3 emaillierte Kohleroste
Hitzefeste Lackierung bis max. 350 °C

Grillen im original amerikanischen Stil: Im BBQ-Räuchergrill entsteht das unglaublich leckere Räucheraroma und bei der niedrigen Temperatur werden auch große Fleischstücke zart und saftig – ohne Wenden, Verbrennen oder in die Glut tropfende Flüssigkeit. Hier die Details: 60 x 26,5 cm große Grillfläche, bestehend aus 2 emaillierten Grillrosten, große Brennkammer mit Kohlefassungsvermögen (bis 2,3 kg) und höhenverstellbarem Holzkohlerost 28 x 20 cm, seitliche Brennkammer mit Grillrost 29 x 23 cm und Holzkohlerost, Deckel mit Thermometer und regelbarer Lüftung.