El Fuego Gas Smoker » Portland W « Window – AY3173

➢ El Fuego Smoker » Portland W « Window – AY3173

Produktbeschreibung

Ob Hähnchen, Rind, Fisch, Gemüse oder Tofu: Der Smoker Portland W von El Fuego zaubert geräucherte Speisen wie aus dem Restaurant auf deinen Teller. Auf drei Grillrosten à 36,5 mal 27 Zentimetern lässt sich genügend Grillgut im El Fuego Smoker für deine nächste Party räuchern. Unter den Grillrosten des Smoker befindet sich eine Wasserschale aus Edelstahl. Durch den Wasserdampf verteilt sich der Rauch ideal im Portland W. Du kannst den El Fuego Smoker auch ohne Rauch nutzen: Füll Wasser in die Wasserschale und deine Gerichte garen im Dampf. Unter dieser Wasserschale befindet sich die Smoke-Box des Smoker Portland W, in diese füllst du das Räuchermehl oder Räucherspäne.

Ein Highlight des El Fuego Smoker Portland W ist das Sichtfenster: So behälst wärend des Garvorgangs deine Speisen immer im Auge ohne die Tür des Portland W zu öffnen. Dies hat den Vorteil, dass du keine wertvolle Temparatur verlierst. Ein in Front platziertes Thermometer zeigt dir die Garraumtemperatur stetig an. Am oberen Ende des Portland W findest du die Rauchregulierung, hier kannst du den Luftzug ganz nach deinen Wünschen einstellen.

Alles was du benötigst ist etwas Wasser für die Wasserschale des Smoker, Grillgut, etwas Räuchermehl beziehungsweise Räucherspäne nach deinem Geschmack und eine Gasflasche. Gezündet wird der AY3173 Smoker von El Fuego mittels Piezzozündung, schnell, einfach und sicher.

Der Portland W AY3173 von El Fuego ist die neue Variante des beliebten Smoker Portland. Die Abmaße sind (Breite x Höhe x Tiefe) 43,5 x 94 x 53,5 Zentimeter. An der Front des Grills befindet sich entsprechend das großflächige Sichtfenster mit dem du das Grillgut beim Smoken stehts im Blick hast.

Unsere Empfehlungen:

• Verwende klares Wasser für saftige Speisen bei niedrigen Gartemperaturen
• Die Verwendung von gewürztem Wasser, Marinaden oder Brühen sorgt einen ganz persönlichen
  Geschmack
• Mit Aromasplittern bzw. Aroma-Holzsplittern sorgst du für einen
  Räuchergeschmack wie aus dem klassischen, mit Holz befeuerten Smoker

Dank des Niedrigtemperaturgarens stehst du Grillprofis in nichts nach. Das
Garen bei niedrigen Temperaturen sorgt für den Erhalt des saftigen Fleisches und
sorgt für viele Variationsmöglichkeiten. Der Brenner des El Fuego Portland W wurde speziell weiterentwickelt, so dass die Flamme selbst bei niedrigen Temperaturen (low and slow) nicht ausgeht.

Wenn sich einer mit BBQ auskennt, dann ist das Biggernok´s BBQ. Dieser hat den neuen Portland W von El Fuego für euch getestet. Das Video findet ihr hier neben den Bildern. Aber auch Besuch auf seinem Youtube-Kanal ist eine absolute Empfehlung, hier findet Ihr weitere Tips und Tricks rund ums Grillen: Biggernok´s BBQ Youtube Chanel

Im Lieferumfang des Smoker
AY3173 Portland W von El Fuego ist neben dem Gerät auch ein Gasschlauch, ein Gasdruckregler,
eine große Wasserschale, eine Smokebox, drei Grillroste so wie die Aufbau- und Bedienungsanleitung enthalten.

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Produktdaten

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Sicherheitshinweis

Gemäß BGV D34 (VBG21) sind bei gewerblichem Einsatz eine Schlauchbruchsicherung nach DIN 30 693 (Schlauchbruchsicherungen für Flüssiggasanlagen) und ein Sicherheitsdruckregler mit Überdrucksicherung einzusetzen. Schlauchbruchsicherung und Sicherheitsdruckregler gehören nicht zum Lieferumfang. Die notwendigen Sicherheitskomponenten können im Set (z.B. Enders Profi Gas Kit (Artikel-Nr. 1145 – EAN: 4000591011450)) zzgl. erworben werden.

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Lieferumfang

• El Fuego Smoker » Portland W « Window – AY3173
• inkl. Schlauch
• inkl. Gasdruckregler
• inkl. 3x Grillrost
• inkl. große Wasserschale
• inkl. Smokebox
• Aufbau- und Bedienungsanleitung

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Hersteller: El Fuego – Modell:
Portland W (AY3173) – Hersteller Artikel-Nr.: Portland W (AY3173) – EAN: 4250373231730